爱华网胡子鲇，又名鲇巴郎、胡鲇、过水鳅、塘辞告、怀子等，鲇科。头扁，体长，背鳍长。全身光滑无鳞，灰黄色或灰褐色，有须4对。成鱼体长30厘米左右，重量一般500克左右，最大的不到1000克。胡子鲇产于长江以南的各省区，河川、湖泊、冬水田里和溪流中都有它的踪迹。胡子鲇怕强光，爱弱光，不耐寒冷，喜欢栖息在阴暗处和洞穴里，喜吃无脊椎小型水生动物、水蚯蚓、小鱼、小虾等，成鱼也捕食蜉蝣、蜻蜓的幼虫和陆生昆虫夜蛾的幼虫。
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(1)钓 具
①手竿 以手竿为主，用钓鲫鱼的手竿钓具即可。但鱼线、鱼钩比钓鲫鱼的鱼线、鱼钩稍粗、大一点，因胡子鲇的个头比鲫鱼大。鱼漂用“七星鱼漂”、立漂均可。因胡子鲇吃饵很鲁莽，一口咬住，便不放钩，拖起就走，易钓。
②“发竿” “发竿”的制作方法：一是选好材料。钓鱼竿选用弹性、韧性较好的斑竹或水竹制作的竿，竿长1.5米左右。鱼线用直径0.25～0.3毫米的尼龙丝线，线长1.2米左右。鱼钩一只，选用日本产的海夕6～8号钩为宜。不用坠子、鱼漂。关键的地方是，用一只直径1.5厘米的小竹作卡子，截成5厘米一段，再在中间斜削两刀。另削一小竹签，宽1.5厘米、长约30厘米、厚约0.4厘米，一头削尖，以便插入岸边的泥土中;另一头削平。二是装好钓鱼竿。把尼龙丝线一端缚在钓鱼竿尖端;另一端穿过管卡子(卡子中间削平的一端压下)，在鱼线3/4处拴紧卡子，使它不能上下移动，最后拴上鱼钩，“发竿”便做好了。“发竿”可做10～20副。
(2)鱼 饵
钓胡子鲇的鱼饵有三种。
①蚯蚓 选择红色、体态肥胖的蚯蚓，以城镇里的蚂蟥蚯蚓最佳。宜用整条蚯蚓。鱼钩从蚯蚓中间穿进，使蚯蚓的头、尾在水体中蠕动，诱鱼上钩。
②水蛭 水蛭即蚂蟥，属腔肠软体动物，质呈棘皮状，坚固而有韧性，在水中长时间不会死亡，一条蚂蟥可钓几条胡子鲇。穿钩的方法是：用夹子夹住蚂蟥的头部吸盘下端，穿进钩尖套紧。在捕捉蚂蟥时要注意，以防吸盘粘住皮肤。若蚂蟥粘住皮肤，可用巴掌用力拍打几下，就可把蚂蟥震脱。
③蝇蛆 选择个体较大的蝇蛆。穿钩的方法是：手捏蛆尾，顺着蛆尾的一个孔、蛆体卷曲的方向，慢慢将钩推进，从口穿出，露出一点钩尖才松手。这样，蛆的体液才不会溢出。一条蝇蛆可钓数条胡子鲇。这些鱼饵均要活的，死的胡子鲇不吞食。
(3)钓 点
一年四季均可钓胡子鲇，但以春、夏、秋三季为好，尤其夏季最佳，冬季也能钓得胡子鲇，但得鱼甚少。根据不同的季节选择不同的钓点。
①春季 A.向阳浅水处。春天气温上升，浅水区水温回升快，水中虫类复苏早，胡子鲇便从深水区游至向阳的浅水区觅食。B.深水区的石缝、土洞旁。晚上，胡子鲇由浅水区洄游到深水区的石缝、土洞里栖息、觅食。鱼饵放到石缝、土洞的旁边，嗅觉灵敏的胡子鲇闻到这些美食的味道，便会前来“进餐”，易钓。
②夏季 A.回水湾。夏天气候炎热，水温较高，胡子鲇喜在回水湾处游动、觅食。B.桥墩下。夏天气温、水温较高，胡子鲇喜在桥墩下栖息、觅食。因桥墩下有洞，桥下的石头上附有苔类，水下昆虫、虾也多。沉在水中的石块上，还附着有水生动物，这些都是胡子鲇的美味佳肴。
③秋季 A.深水区。秋天，天气渐冷，水温下降，浅水区比深水区降温快，胡子鲇便从浅水区游回深水区取暖，因而钓点应选择在深水区。B.陡坝下。胡子鲇还喜欢在陡峭的坝下栖息、觅食，故钓点应选择在陡坝的下边。
④冬季 气温寒冷，水温刺骨，胡子鲇绝大多数都过着群居生活，栖息在桥墩下和溪潭的石缝、石洞、土洞中。从溪流的流水选择钓点。A.流水沟渠。长年有流水的沟渠，选择在流水较缓慢，沟渠边有水草的地方，胡子鲇常喜欢在这里躲藏，伺机捕食过路的小鱼、小虾。B.“七上八下”。7月，胡子鲇有逆水而上的习性，此时宜钓溪流的上游。8月，胡子鲇又结群返回下游深水处，此时宜钓溪流的下游。C.新鲜水流入处。涨水时，新鲜水给胡子鲇带来充足的食物和氧气，胡子
鲇喜欢游到流水的入口处觅食，易钓。D.溪、河汇合入口处。涨水时，胡子鲇喜欢逆水上游，选择在溪、河汇合入口处，水面窄、弯多，流速慢的地方，是胡子鲇最好的钓点。E.浑水处。在溪流流水清澈时，应选择水色浑浊的地方下钓。F.堤坝下的回水湾。在堤坝下游20米左右的回水湾处，胡子鲇经常在这里埋伏捕食被流水冲得昏头昏脑顺水流下的小鱼、小虾，这里是钓胡子鲇最佳的钓点。
(4)钓 法
①“发竿”夜钓法 根据胡子鲇的特点，主要采取夜钓方法进行垂钓。傍晚时，将10～20副“发竿”带到岸边，一副一副地把竹签平插在岸边水面上(与溪面平行)，把钓鱼竿脚(削尖的一端)插入离岸边约70厘米处，将鱼钩装上鱼饵。然后左手将鱼竿压弯，右手拿住卡子，利用钓鱼竿的弹性，将卡子卡在竹签平头上，使鱼钩沉入水中约30厘米或水底，这样就装好钩了(图11)。胡子鲇吃上鱼饵后，将卡子带离竹签，钓鱼竿失控，自动弹起，胡子鲇就被钩住了。“发竿”夜钓胡子鲇，钓者不必守候，下好钩后各自回家睡觉，第二天清晨去收竿，若钓鱼竿直了腰，便是胡子鲇上钩了。这种夜钓法，往往每晚都能钓上数条胡子鲇。
②手竿昼钓法 按照前面介绍的选择钓点的原则选择好钓点。下竿后，要盯着鱼漂的反应。胡子鲇摄食时，一般是先用嘴嚼，然后才吞咽入腹。当鱼漂先跳动几下，然后微微横向移动，并开始下沉时，正是提竿的良机，一提竿便可得胡子鲇。
③招引小鱼钓法 先在钓点撒些香型诱饵，招引小鱼前来抢食。吃惯了小鱼的胡子鲇见聚集在一起的小鱼岂肯放过，便从石缝、土洞、水草中游出来追吃小鱼。此时，把钓钩轻轻地放到钓点中，见鱼漂徐徐下沉时的一瞬间，及时提竿，胡子鲇便被钩住了。
