爱华网可以常吃的养血食材和药膳
由于女性在生理上的“磨难”---月经、怀孕、生产、哺乳，都有着耗血和失血的特点，所以贫血是女性保持容颜美丽的大敌。中医学早就指出：“妇女以养血为本。”女性只有血气充足才会有面容艳丽，身材窈窕。下面介绍下中医最好的补血食品。
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【红枣】
枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气。枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60～80倍，被人们称为“活维生素C丸”。
【核桃】
核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，还是乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。
【白芍】
具有补气益血、美白润肤的功效，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑和色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血小和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，白芍和白术等配合，可以调和气血、调理五脏，从而美白祛斑。
【黑芝麻】
许多乌发养颜的美容古方都以黑芝麻为主药，可以缓解皮肤的干枯、粗糙，令肌肤细腻光滑、红润光泽。
【花生】
花生是全世界公认的健康食品，在我国被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳，它能够补脾胃之气，达到养血止血的作用。同时，花生还有生发、乌发的效果。
【当归】
当归是血家的圣药，在我国古代医药典籍中有“十有九归”之说，并称其为“药王”。当归味甘辛、性温、无毒，为妇科良药。传统中医认为：当归甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。
【枸杞】
中医认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。因为枸杞有提高皮肤吸收氧分的能力，所以还能起到美白作用。
【龙眼】
龙眼的食用和药用价值很高，是上等的滋补品。每100克龙眼中含蛋白质5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、钙33毫克、铁4.4毫克，没有任何一种植物的滋补成分像龙眼这样丰富。
——养血食疗药膳——
【黑糯米补血粥】
黑糯米、桂圆和红枣是补血的好食材，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7、8 个就可以。另外，寒胃的朋友可以下2 片红参。
【枸杞子红枣煲鸡蛋】
每次用枸杞子20 克、红枣8 枚加水同煮;鸡蛋煮熟后剥壳，放入枸杞子、红枣中再煮片刻即可，吃蛋饮汤。
【当归红枣排骨】
排骨一根，枸杞，红枣12 枚，当归4 片。排骨焯水，洗净血水放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，放盐调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
【阿胶枸杞红枣汤】
阿胶10g，红枣30g，红豆30g，枸杞一小把，糖根据个人口味添加。将红豆、红枣洗净，红豆要提前浸泡3小时。盛入炖盅后，放入适量的水，文火炖三小时后，放入阿胶，冰糖，文火炖1小时。最后放入洗净的枸杞，盖上闷20分钟即可食用。一天一次，连渣食用。
此汤质软滑，味甜香，适用于女性补血养血、调节气色，滋补养身食用。有助于美容保湿、润肤抗衰老、去色斑、补肾功效。
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