咖哩豆腐盖饭如何做
做法：
1、锅里倒些沙拉油热锅后,先炒猪绞肉,稍为炒散后,放入蒜末姜末炒香,再倒入米酒炒匀,依序放入壶底油.辣豆瓣酱.咖哩炒酱炒匀。
2 、加入豆腐跟120cc水煨一下。
3 、起锅前,撒点胡椒粉后太白粉水勾芡,完成。
4、最后盛一碗米饭，把咖哩豆腐倒在饭即可完享用。家常菜谱
成品图：
咖哩豆腐盖饭怎么做好吃技巧？
1、如果没有咖哩炒酱，用一般的咖喱一样可以制作。
2、食材里面的配菜大家可以根据自己添加。
3、咖哩炒酱本身味道就很好了，所以玩需添加其它过我调料，特别是盐要少放。
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麻婆豆腐所需材料（如何挑选食材）：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10克、盐1克（根据口味）、糖5克、湿淀粉（淀粉加少许水调匀）3克、肉汤（或水）150克、油75克
一个礼拜没有更新博文啦，上周末玩了趟三清山，和老公两个人4天自由行，运气好啊，在山上2天，遇到云雾下的三清山，梦幻仙境般的景色，又看到了碧空蓝天下绝美的风景，不得不感叹人品好啊，空气新鲜啊，我都不想回苏州啦，哈哈哈。很多人看了我围脖里贴
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