315期间客服工作准备 高考期间如何准备一日三餐

315期间客服工作准备 高考期间如何准备一日三餐

   2015年高考迫在眉睫,如何在考试期间科学、合理、安全地安排好考生的饮食,为孩子顺利高考做好“后勤保障”,是众多家长关心的话题。专家建议,无论在哪儿吃,关键是要保证食品安全和营养均衡。

饮食常识

  早餐要吃好:要足够支撑3小时的思维效率

  参考食谱:一个切片烤全麦馒头或面包,几片酱牛肉,一碟芹菜丁拌核桃仁,一碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄。或者一两个菜肉包子,一碗燕麦片小米粥,一只水煮蛋,一碟五香煮花生。其中,粥可以换成汤面,比如番茄蘑菇鸡蛋汤面;包子可以换成鸡蛋蔬菜煎饼,鸡蛋可以换成豆制品或熟肉,蔬菜水果可以按喜好调整。

  专家点评:早餐最好由谷类、奶类、蔬菜水果与蛋类等四类食物搭配组合。量不需要大,但种类尽量要齐全,食材尽量做到多样化。同时要以天然食物为主,尽量少用烧烤、油炸,多采用蒸、炖、煮等对营养素破坏较少的方式。

  午餐要适度:别吃太饱否则影响下午考试

  参考食谱:五谷配合多种蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类或鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

  专家点评:午餐在保证合口味的基础上,要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物如鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜等。同午餐不要吃太饱,否则影响下午的精神状态。

  晚餐要清淡:夜晚别喝浓茶、咖啡提神复习

  参考食谱:红枣小米莲子粥或南瓜牛肉胡萝卜粥、青菜或豆类蔬菜、粥或汤、鱼、少量肉类菜品、适量米饭或面食、适量水果、酸奶等。

  专家点评:睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃,进而影响到睡眠。晚餐品种要丰富,但口味要以清淡为主。最好选用富有营养、易消化的食物,少些油腻难以消化的食物,以免造成肠胃负担,影响晚间休息。睡前1小时不要吃东西。

  另外,考试期间不要喝浓茶、咖啡或提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困,但会消耗更多的营养素,并影响夜间的睡眠质量,进而可能影响第二天考试的发挥。

  

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