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竹笋的栽培技术
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毛竹林宜选择丘陵山坡,冬季整地时去除石块、树桩和杂木,20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米,在20-30度地段作等高线梯田,在30度以上陡坡,只开垦栽植点周围2-2.3米的地面,防止水土流失。每亩栽种竹20-25株,栽前开穴1米见方,深50厘米,把表土与底止分别堆放两侧,穴内施腐熟的栏粪或堆肥,拌人土中,上铺一层表土,然后把种竹放入穴内,竹鞭放平,使根与土密接,先盖表土再盖底土,分层压紧,使竹鞭埋在土下约33厘米深处,适当灌水。上面盖松土略高于地面成馒头形,防止积水烂鞭。土面盖干草、枯叶等以减少水分蒸发,并设立支架防风。
播种育苗:
长江流域于冬季或早春栽竹,此时温度低,竹生长慢,切断竹鞭和根,伤流少,易成活。一般选上年产生的生长健壮、分枝较低、无病虫害、竹秆胸径已有3-6厘米的幼龄竹为种竹,整株掘取后再选具有色鲜黄、芽饱满、根密而发达的壮龄鞭的种株,生活力强,以后发笋长竹好;并早发新鞭。搬运时包扎,保护芽和根,并保持宿土湿润。
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