果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。下面爱华网小编跟你分享一下牛奶果冻的做法大全。
牛奶果冻的好吃做法1、
材料
葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
做法
1.将葡萄汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。
3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。
4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。
5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。
6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。
牛奶果冻的好吃做法2、
材料
番石榴1颗,2瓶蒙牛奶,2包qq糖
做法
1、先把牛奶放入锅里开火煮,等把牛奶冒气泡;
2、再把qq糖放入牛奶里煮;
3、把番石榴切成小块小块放在杯子里备用。
4、等qq糖全化了以后,再把煮的牛奶倒入杯子里,待冷,放入冰箱冷冻。
牛奶果冻的好吃做法3、
材料
纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开;
2、将液体倒入容器内。可以是做冰块的容器,不过格子不要太小,撒入少许葡萄干(也可以不用)。
3、冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。好好吃的!
牛奶果冻的好吃做法4、
材料
纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中。
2、然后边烧边用勺子搅拌。
3、直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。
4、撒入少许葡萄干。
5、冷却后放入冷藏室即可。
小诀窍
制作时最好保持恒低温。