端午节快到了，市场上各种粽子一拥而上，热闹非凡。粽子虽然好吃，但却并不适合所有的人。比如对消化不好的人来说，粽子就是补养食品，而那些血糖高的人则千万不可贪嘴多吃。
忌过量 餐后血糖反应高
不过，在幸福地吃糯米粽子的时候，还有一些不能不提的忠告。现在已经进入了饮食过量的时代，糯米的好处就变成了它的缺点：它很容易吃过量，餐后血糖反应太高。
目前市面上的糯米有圆粒和长粒两种，这两种糯米的性质也有些差异。圆粒糯米是经典的糯米，它的血糖指数尤其高，而且无论是冷是热，这种性质都一样。所以，糖尿病人不适合多吃圆粒糯米做的食物。
而长粒糯米的血糖反应与普通粳米(短粒大米)是比较相似的，明显低于圆粒糯米的水平。
考虑到目前很少有家庭自己包粽子，而市面上销售的粽子基本上都是买回家之后再次加热，几乎全部属于高血糖指数食品，需要控制血糖的人一定要非常小心。
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在菜场干货摊上，偶然看见真空包装的粽叶：香源箬叶。小小一包，很干净，看看说明，使用前用清水清洗一下即可，天，这可真能省出不少时间。只是这个“箬”字，是回来查了字典才知道，还是发“若”的音。落魄的文学学士，也有囧的时候。
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下班后行走在暖暖的晚风里，空气中飘荡着粽叶的清香，扑面而来，似耳边响起古老的童谣。带着五月的思念，走进记忆中绿色的故乡，追忆山村端午节热闹忙碌的画面。在我儿时的记忆里，家家户户包粽子，常用粽叶和芦苇叶。粽叶包出的粽子厚重，给人朴
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