[原料/调料]
(1)圆糯米 1又1/2杯
水 1又1/3杯
(2)蟹肉 4两
香菇丁 1大匙
蛋 1个
葱花 1大匙
辣椒末 1/3大匙
(3)竹筒 1个
盐 1又1/2小匙
香油 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
糖 1/2大匙
酒 1/2大匙
[制作流程]
(1)将圆糯米洗净加入1又1/3杯水,放入电锅蒸,电锅外须加1杯水,将糯米蒸熟备用。
(2)将竹筒洗
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