制作材料:主料:草鱼150克,豆腐(北)100克
调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,植物油20克,味精2克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,胡椒粉5克,淀粉(豌豆)5克
蒜香鱼茸蒸豆腐的特色:香嫩爽滑,鲜美可口。
蒜香鱼茸蒸豆腐的做法:1、鱼肉剁成细茸,加入调味料拌至起胶,豆腐一开八件,中间挖孔,粘少许干生粉,酿入鱼茸装盘。
2、锅上火下油烧开,放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁,浇在鱼茸豆腐上,上笼蒸6分钟后取出,撒上葱花,浇上热油即可。
制作材料:主料:草鱼150克,豆腐(北)100克
调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,植物油20克,味精2克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,胡椒粉5克,淀粉(豌豆)5克
蒜香鱼茸蒸豆腐的特色:香嫩爽滑,鲜美可口。
蒜香鱼茸蒸豆腐的做法:1、鱼肉剁成细茸,加入调味料拌至起胶,豆腐一开八件,中间挖孔,粘少许干生粉,酿入鱼茸装盘。
2、锅上火下油烧开,放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁,浇在鱼茸豆腐上,上笼蒸6分钟后取出,撒上葱花,浇上热油即可。
夏天虽热已经过去,但是天气依然炎热,很多地方还是处在烧烤模式。不管在哪里都是那个热呀,热了容易上火,苦瓜还在上市,现在这大热天,吃点苦瓜还是很不错的。 苦瓜,是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰
欢迎关注我的微博:花开的声音coco这道汤是去年1月份过生日时和黑椒牛排一起做的,图片一直放电脑里面忘记发了,唉……现在的这个记性哟。话说喜欢西餐这个饮食习惯还是小时候麻麻带出来滴,我家那位爷也号这口,真是不是一家人不进一家门
主料:;草鱼(一条)辅料:;鸡蛋(4个)厨具:炒锅1、将草鱼剁去头,剖去中间的骨头,只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小长条状,依次将盐、老抽、胡椒加入鱼块中,搅拌均匀,腌制至少30分钟。3、将4个鸡蛋打成蛋液。4、将蛋液倒入腌
红烧排骨、糖醋排骨,蜜汁叉烧排骨……排骨的做法多了,今天给大家说的是蒜香蒸排骨,这道菜在蒸排骨的时候加了蒜蓉,蒸出来的排骨,味道更加香浓。 蒜香蒸排骨的做法 食材: 肋排500克,大蒜头1个,耗油,料酒,生抽,盐,糖,葱姜末。 做
主料:鸡胸1块 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 大米50克 辅料:盐1/4茶匙(1克) 姜1小块 香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤 1. 事先准备:将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。干香菇要提前2