1、羊肉不宜和红豆一起吃
红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解毒通乳;而羊肉性温味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲的功效。羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒,所以不宜同食 。
2、羊肉不宜与南瓜一起吃
羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气,也有的人吃完后感到胸闷腹胀,有消化不良的感觉 。
3、吃完羊肉不要马上喝茶
吃完羊肉马上喝茶容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶中的鞣酸发生反应,产生鞣酸蛋白质,这种物质导致大便不通畅。
4、吃羊肉不要吃醋
醋宜与寒性食物相配,而羊肉性热,两者不宜混合。另外醋是酸味食物,具有收敛作用,不利于体内阳气生发,与羊肉同吃会降低它的温补效果。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免吃醋。