腊八蒜的做法腊八蒜的做法步骤-爱华网

　　腊八蒜的做法步骤

　　原料：紫皮蒜7头;米醋3/4瓶;

　　腊八蒜做法和步骤

　　1、蒜去皮洗净后控干水份。

　　2、取玻璃容器装3/4蒜进去。

　　3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。

　　小贴士：

　　1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。

　　2、容器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌。

　　3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很容易变质。

　　4、腌腊八蒜宜用米醋，味道会比

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