年夜饭：白菜卷的做法-爱华网

　　用料

　　大白菜叶5片，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋1只，盐1/2小勺，香油2小勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，油5ml

　　白菜卷的做法

　　白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分

　　胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟

　　鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用

　　将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷

　　白菜叶都卷好后，对半切开

　　将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可

寿司卷的做法寿司的做法视频

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