准备食材
食材 、洋葱、青椒、青蒜苗 配料 豆瓣酱、生抽、花椒、八角、白糖、姜末、蒜末第一步 煮肉
五花肉冷水下锅，放入花椒十几粒、八角几个、香叶几片、桂皮一段、姜片几片、茴香籽少许和一勺盐;煮开后，小火煮20分钟;煮好的五花肉捞出晾凉后切薄片，越薄越好。
第二步 备配菜
洋葱和青椒切块;青蒜苗切段。
第三步 爆炒
起油锅，放入花椒和八角，小火爆出香味后捞出扔掉。
留底油，倒入五花肉翻炒至肉里的油脂分泌出来，微微卷起为好。
加两大勺豆瓣翻炒均匀，调入一勺白糖提鲜，倒入青椒和洋葱翻炒变软后放入少许生抽。
出锅前放入青蒜苗即可。
四川腊肉怎么做好吃――简介四川腊肉以其色泽金黄，咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的，那就让大家来分享这过程吧。四川腊肉怎么做好吃――食材鲜猪肉五花肉 适量腌制
鱼的种类有很多，主要有草鱼、鲢鱼、乌鱼子、鲤鱼、金枪鱼等。鱼类含有的蛋白质比较的高，也含有微量元素，对于乌鱼子大家就不怎么熟悉了，有些人就会问乌鱼子怎么做好吃呢?今天小编就分享了相关的内容。乌鱼子怎样做好吃在烤乌鱼子的时
猪骨头汤怎样做好吃――简介俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”猪骨头汤怎样做好吃――工具/原料猪骨头的分类，怎么挑选猪骨
鱼如何做好吃――简介鱼如何做好吃？鱼是人们常常吃的食物，逢年过节及宴席里面必不可少的一道菜。非常受人喜欢，那么怎么做才好吃呢？跟着我一起制做吧！鱼如何做好吃――食材鲤鱼 1条豆腐 200克大蒜 少量生姜 少量盐 少量酱油 少量鸡精 少
家常红烧茄子怎么做好吃爱华阅读配图 烧茄子的做法： 【主料】茄子1条 【辅料】油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、陈醋适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量、 步骤： 1.准备食材; 2.一勺生
爱华网