山楂汤酸甜开胃的酸甜开胃菠萝咕噜肉的做法-爱华网

　　咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜,此菜始于清代。炒好的咕噜肉色泽明艳，果香浓郁诱人，口味酸甜适中，绝对是一道清肠开胃菜。

　　菠萝咕噜肉原料：菠萝一个，里脊肉，鸡蛋，淀粉，料酒。

　　菠萝咕噜肉做法：

　　1.菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用。

　　2.里脊肉洗净切块，加一个鸡蛋，少许盐和料酒腌拌10分钟。

　　3.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。

　　4.锅中油烧热倒入肉块炸制。

　　5.锅中油热后，倒入用适量清水

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