对花粉过敏的人在饮食中有什么是值得特别注意的吗?在姹紫嫣红的春天,要想远离花粉过敏的干扰,就一定要掌握正确的饮食禁忌。这样才能助你远离花粉过敏的困扰,下面就向大家介绍花粉过敏患者要注意的食物类别。
1.高蛋白质饮食,加重花粉过敏
随着生活水平的提高,人们摄入了更多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食,结果导致体内产生抗体的能力亢进,因而遇到花粉等抗原时,就更容易发生变态反应。因此,花粉过敏者应尽量少吃高蛋白质、高热量的饮食,少食用精加工食物,以免过敏找上自己的麻烦。
2.谨防一些果蔬与花粉发生的交叉过敏
某些花粉和食物过敏有密切联系,如白桦花粉与苹果、樱桃、桃子;艾蒿花粉与芹菜、辣椒粉;豚草花粉与哈密瓜、香蕉、西瓜等。在平时生活中,经常可以遇见同时发生口腔食物过敏的患者,这类患者往往出现口腔黏膜肿胀,咽喉、消化道水肿,喘鸣等症状,严重时甚至会发生过敏性休克。这可能是特定花粉和某些食物的成分有交叉的抗原(过敏原)。抗敏专家提醒花粉过敏者要谨慎对待那些能够引起食物过敏的果蔬。
3.刺激食物能够加重花粉过敏
一般来说,辛辣的食物会使血管扩张,皮肤发红,加重花粉过敏,花粉过敏者要避免食用。另外也要远离一些引起过敏的刺激性食物,比如羊肉、甜食、酒等食物。除此之外,抗敏专家还建议要慎食野菜,因为吃野菜会引起对紫外线的敏感,使皮肤红肿,加重花粉过敏症状。
4.食物生吃,易过敏
饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同,如有些日本人喜食生花生,其中不少人出现了口腔过敏反应。而喜欢油炸花生作为佐餐的中国人则较少发生过敏,抗敏专家提醒:可能是因为生吃花生的习惯不同引发的过敏。如果加热后再吃,食物中的过敏原会随之发生改变,可能也就不会过敏了。
属于易过敏体质的你,千万不要在百花齐放的春季食用以上四类食物,以免加重过敏的病情。花粉过敏者了解生活饮食中的禁忌,这样才能更轻松的享受美食。