金针菇的根部能吃吗
爱华阅读配图
可以吃，但是，金针菇的根部容易木质化。不容易咀嚼。所以一般是不吃的。
针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
金针菇的根部需要切掉吗?
金针菇的根部需要切掉。
金针菇的根部不是很干净，很容易夹杂一些异物和脏东西，尤其是菌基中的黑色物质，很难清洗掉，因此，在洗金针菇之前都需要先将金针菇的根切掉。
金针菇的根部要是可以吃的，但是最好还是切掉一部分。
帮你算算开网店要投资多少钱——简介 很多的想开网店的人，在学习网上开店流程之前，都会问问小编开网店需要多少钱。虽然交易平台都号称免费，但实际上如果要真正运营起一个网店，还是需要投入的，请看下面如何开店的小编给大家列出的费用清
买房子要花多少钱——简介想买套房子是我的理想，因此，我们从刚开始毕业就要紧张的为自己的房子打算了，但是，我们买套房子需要多少钱了，在这，小编就简单的算算。在福州买个100平方米的最少要130W吧，但是，这些钱又是怎么组成的呢？买房子要花多
2015年来了，年终奖还会远吗？本周发布的一份国内主要城市企业年终奖调研报告，再度引爆年终奖话题。那么问题来了，年终奖要交多少税？到手的年终奖会不会出现“多发少得”？年终奖分两次发有啥问题？让我们拿起计算器——算一算，年终奖那些事儿宁
之前菲妈写过关于去美国生宝宝要花多少钱的文章，但是这两年是赴美生子的快速发展期，到美国生小孩的各项费用都在飞快上涨，那么，现在的费用大概要多少呢？这篇主要说三大费用，小费用下一篇来说。第一项：月子中心费用这两年，洛杉矶大大小小的
【保险专题】自由职业者参加养老保险要交多少钱?博强理财工作室 微信公众平台：BQLC999按照我国社会保险法的规定，职工未达到规定的退休年龄，均可以参加社会养老保险。但是，达到退休年龄而缴费不满15年者，不能按月领取基本养老金。自由职
爱华网