主料：海虾500克
辅料：鸡蛋200克
调料：酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,植物油20克,淀粉(豌豆)10克
芙蓉蒸虾的特色：虾洁白鲜美，蒸蛋滑嫩，造型独特美观。
芙蓉蒸虾的做法：
1.中虾挑去沙袋，头带半段肉剁下，虾身去皮一片两半，尾部相连，然后加盐、味精、料酒等料腌渍半小时。
2.取一玻璃汤盘，内加鸡蛋和高汤，适量盐、味精及少许白胡椒粉调匀 ，封口入笼蒸熟。
3.将虾头、肉尾入笼蒸六分钟，取出，把头立在蒸蛋中央，虾身两扇向外翻卷，尾部朝外，然后用高汤勾清汁浇上即成。
食物相克海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、
盐水菜系：微波炉做法：煮菜口味：咸鲜主料：虾 ３００克调料：姜 ５片 蒜 ３粒 盐 １匙 料酒 １大匙 胡椒粉 少许盐水虾的做法１、虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。２、虾取出摆在盘的四周（头朝外，尾朝内），覆上微波
  软炸虾仁用料： 虾仁 400g 盐 1/2小勺 料酒 1小勺 1个 干淀粉 1.5大勺 面粉 1.5大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法： 1、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线
  自从家里买了新款的微波炉后，就对微波炉美食念念不忘。今天试着做了平时很爱吃的虾饺，从微波蒸锅取出后，虾饺就变得貌美如花了，水晶晶的表皮好诱人。 微波炉蒸虾饺的材料： 主料：虾仁50克、碱15克、肥肉7克、冬笋4克、
  【粉丝蒸虾】 1.虾剪掉头部的剑，剪掉尾部中间的剑。 2.蒜切末，粉丝冷水泡开中间剪断，放入盘中。 3.将虾排放在粉丝上，撒蒜末，撒少量的水。 4.放入上汽的蒸锅中蒸7分钟，葱切葱花。 5.蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油
  虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐
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