家用电饭锅怎么做蛋糕 在家怎样用电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕的做法:

  材料:

  自发粉 (适量)、酸奶 (适量)、牛奶 (适量)、食用油 (适量)、白砂糖 (适量)、白醋 (适量)、鸡蛋 (适量)。

  电压力锅做蛋糕步骤:

  1. 先来张原料图,照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;

  2. 将鸡蛋打到无水盆里,用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;

  3. 在另外一个盆里放入自发粉,将蛋黄放到面粉中;

  4. 蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时,再加入白糖打发;

  5. 打发至蛋清打至硬性发泡时即可;

  6. 在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;

  7. 搅拌面糊至无小颗粒;

  8. 面糊都搅拌好后,加入一些食用油,再搅拌;

家用电饭锅怎么做蛋糕 在家怎样用电饭锅做蛋糕

  9. 将蛋清分两次加入面糊中,上下拌匀,千万不要转圈搅拌;

  10. 面糊翻拌均匀见下图;

  11. 在电压力锅内胆内加入适量食用油,刷到底面和四壁上;

  12. 将拌匀的面糊倒入内胆中,尽量将大气泡戳破;

  13. 盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,切�桥牌

  

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