明天我们将迎来二十四节气之“冬至”,这天是北半球一年中黑夜最长的一天。我国民间习惯自冬至起“数九”,并在当天吃羊肉狗肉。不过医生提醒,高血压、糖尿病、严重心脏病、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊肉。
汉高祖刘邦开创冬至吃狗肉习俗
冬至当天吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。到后来,有的人又将冬至吃狗肉转变成了吃羊肉,并配上祛风防寒的中药。于是,现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至·饮食
糖尿病患者不宜吃羊肉狗肉
(爱华阅读配图)
冬至来临,民间都有吃狗肉、羊肉等习惯。并不是人人都可以吃狗肉羊肉的,例如高血压、糖尿病、严重心脏病、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊肉。
由于羊肉、狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富,热量较高,因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊肉。
虽然以上两种肉类吃了可以起滋补身体的作用,但吃其他的肉也能够替代,如牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等。这些肉类有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,达到御寒效果。