配料:
牛百叶 500克、芝麻盐 3克、香油 10克、白糖 10克、醋 20克、葱 20克、辣椒面 2克、蒜 10克、松子 5克
如何做生拌百叶:
1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后,放到凉水里去味。将挤净水的牛白叶切成丝,再用醋洗一遍。
2、在牛百叶中放入芝麻、醋、白糖、辣椒面、香油、葱、蒜拌匀。
3、将生拌牛百叶盛到碟子里后用松子浇头,跟辣椒糖醋酱一起端出。
4、同时,把生拌肝也一起端出。
配料:
牛百叶 500克、芝麻盐 3克、香油 10克、白糖 10克、醋 20克、葱 20克、辣椒面 2克、蒜 10克、松子 5克
如何做生拌百叶:
1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后,放到凉水里去味。将挤净水的牛白叶切成丝,再用醋洗一遍。
2、在牛百叶中放入芝麻、醋、白糖、辣椒面、香油、葱、蒜拌匀。
3、将生拌牛百叶盛到碟子里后用松子浇头,跟辣椒糖醋酱一起端出。
4、同时,把生拌肝也一起端出。
牛百叶简介: 牛肚即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人
莴笋叶的做法――简介莴笋叶含有丰富的营养价值,它的营养价值已经高于了莴笋茎的营养价值。那莴笋叶应该怎样吃呢?下面就给大家介绍一下莴笋叶的做法。莴笋叶的做法――方法/步骤莴笋叶的做法 1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小
  营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过茎2倍。 饺子 把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1
凉拌莴笋叶 主料:莴笋叶250克 辅料:西红柿1个紫甘蓝100克 调料:食盐适量鸡精少许芝麻油适量白芝麻少许 做法 1.将莴笋叶和紫包菜洗净,分别入开水焯烫,捞出控水,切成小段 2.西红柿用盐水浸泡20分钟后,洗净,切成
菜名:莴笋叶清汤分类:美女厨艺秀简介:菜谱介绍主 料: 莴笋叶辅 料: 姜,蒜1、莴笋叶营养价值大大高于莴笋茎,就烧个清汤吧。2、莴笋叶洗净,撕成条。3、清水烧开。4、水开后下莴笋叶。5、放盐,少许油,熬1-2分钟就可以了