菠菜水饺的做法 菠菜水饺的具体做法步骤

  食用菠菜对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。菠菜水饺应该要怎么做呢?那么,现在爱华网小编就来分享菠菜水饺的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  菠菜水饺的食材准备

主料

菠菜

600g

鸡蛋

2个辅料

适量

适量

大葱

适量

味精

适量

香油

适量

虾皮

适量

  菠菜水饺的具体做法步骤

  1.用温水和面,最少醒30分钟

  2.菠菜摘去老叶

  3.清洗

  4.放开水中焯一下

  5.捞出放在带有凉水的盆中

菠菜水饺的做法 菠菜水饺的具体做法步骤

  6.鸡蛋打入碗中

  7.锅烧热,倒油,放虾皮炸出香味

  8.放入鸡蛋煸炒凉后,放葱末

  9.菠菜切丁

  10.把菠菜中的水分攥出,放入锅中

  11.放盐、味精、香油搅拌均匀

  12.醒好的面,揉好,搓成成条,揪成小剂子

  13.擀皮

  14.包成饺子,煮饺子

  15.煮好的

  菠菜的功效与作用

  1、菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。

  2、菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”者尤宜。

  3、菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜于高血压、糖尿病患者(菠菜根尤适于糖尿病患者)。

  4、菠菜中维生素A、维生素c的含量高于一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。

  5、国外学者最近研究发现,菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用,这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。

  

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