爱华网难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
嫩茄子一个 大蒜6瓣
纯芝麻酱三茶匙 盐少许
香菜三根
蒜香茄泥_传统老味的做法步骤
1. 主料
2. 将茄子去皮，切片
3. 上蒸锅蒸25分钟左右，用勺子能挤出水来就可以了
4. 用勺子挤去多余的水份，也可以用纱布包住挤
5. 大蒜切碎，也可用蒜泥，我个人喜欢碎，比较过瘾
6. 香菜切碎
7. 将芝麻酱，盐，蒜拌入茄泥
8. 最后放上香菜和剩下的蒜碎
9. 吃的时候拌在一起
10. 吃了哈哈!
小贴士
大蒜和芝麻酱的量!亲们任性的放吧!哈哈!
茄泥拌蒜 蒜香茄泥的做法_传统老味
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