猪肉是我们最常吃的肉类之一,那么猪肉有哪些好吃的做法呢?下面,爱华网小编给大家推荐好吃的猪肉做法,希望大家喜欢!
韩式辣猪肉盖饭的做法
材料
猪肉, 白色洋葱,蒜蓉,韩国辣酱,酱油,麻油,糖,胡椒粉,芝麻,盐
做法
1、猪肉切条, 用2匙酱油, 1匙麻油, 2大匙韩国辣酱 , 1小匙蒜蓉, 1丁点糖,1丁点黑色胡椒粉,洒点芝麻混合,腌渍过夜;
2、切大半个白色洋葱丝,下油炒, 洒盐和胡椒粉, 放猪肉干炒到熟就可。 自己加配菜。
猪肉炖粉条的做法材料
原料:五花肉、粉条
调料:葱、姜、花椒、八角、盐、油
做法
1、五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。
4、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
韭菜花炒猪肉的做法材料
韭菜花2把200克,植物油20克,猪肉300克,蒜蓉15克,豉油5克,植物油15克、,生粉5克,盐5克,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.韭菜花切段10厘米左右,花我不要(喜欢的话,你也可以加)。 猪肉切片,用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)腌一腌。
2.下油快火起锅,爆香蒜蓉,炒熟猪肉。
3.下韭菜花炒2-3分钟至软,加少量豉油和水