滑蛋牛肉做法 滑蛋牛肉

滑蛋牛肉做法 滑蛋牛肉

材料:鸡蛋8个,花生油500克,腌牛肉片250克。

  如何做滑蛋牛肉的:

  鸡蛋搅匀,加入味精,精盐,胡椒粉,葱和油25克,一并拌成蛋浆。在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出,与蛋浆一起拌匀。将炒锅放回火上,倒入拌匀的牛肉,边炒边加油25克,淋上花生油和香油炒匀即可。
 

  

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