拌拉皮的做法 拌拉皮做法

拌拉皮的做法 拌拉皮做法

  拌拉皮
  原料: 新拉皮五张 黄瓜二两 精盐三钱 芝麻酱三钱芥末三钱 蒜五瓣成泥 酱油三钱 特醋三钱 香油一钱
  制法: 先将好粉面用冷水兑成稀汁(要视粉面的质量好坏而定)。粉面与水的比例如5:5(兑水),5:6(兑水)等,每次盛稀汁一两,倒在特制的铜盘(或钢精盘)里,放在开水锅里转成薄厚一致的拉皮,熟时放在凉水中,改刀切成三分宽的条盛盘。再将黄瓜洗净直刀切丝,撒上精盐拌匀,浇上麻酱、酱油、醋、芥末、蒜泥、香油即成。 特点: 筋骨爽口,盛暑佳吃。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/595771/568031235.html

更多阅读

凉拌柚子皮的做法 柚子皮怎么凉拌好吃

凉拌柚子皮的做法:1.柚子皮洗净切条用开水泡1小时,捞出攥干换凉水拔去苦味,攥干备用。2.调汁用辣椒酱、蒜姜末糖适量,放醋凉开水调均匀不要放盐(辣椒酱是咸的)。3.将调好的汁倒入柚子皮里拌均匀,炒锅放油六、七成热把豆豉下锅炒香关火。4

超级简单的油豆皮寿司的做法 简单寿司的做法大全

不想单一的吃米饭,最好的方法就是不断的变换米饭的做法,把它们变成炒饭,焗饭,亦或是饭团,寿司等等,饭团和寿司不是只有在韩国料理店或是日式料理店才能吃的到哦,抛开一些相对复杂的鱼生寿司,在家可以做一些简单的饭团和寿司,今天介绍的是油豆

蛋炒饭的做法 炒饭的做法(蛋皮版)

 炒饭的做法(蛋皮版)  主料:米饭1碗,2只、1根  调料:生抽1大勺、沙拉酱1条、盐适量。  教程:  1.准备好所需材料。  2.腊肠切丁,蛋液搅散加入沙拉酱。  3.舀一勺蛋液,摊成蛋皮,可以摊3张,晾凉备用。  4.将蛋皮分别

薯片牛油果大虾沙拉 薯片牛油果大虾沙拉的做法

  用料  牛油果1个,黄瓜半根,芒果中等的一个,虾仁(我是鲜虾现剥的)适量,沙拉酱(或者浓稠酸奶)适量,青芥末一小段,原味薯片若干  薯片牛油果沙拉的做法  牛油果取出果肉,切成小丁(黄豆那么大)  虾仁用水煮熟,我是直接煮了鲜虾

拌凉粉的做法 虾皮拌凉粉的做法

  皮拌凉粉的做法  1. 凉粉切成方块状,香菜切末  2. 蒜瓣加适量盐捣成蒜泥,加味极鲜、醋、香油、味精调成汁  3. 调好的汁倒在凉粉上面,加和香菜末调匀即可,美味啊aIhUaU.com/

声明:《拌拉皮的做法 拌拉皮做法》为网友最美的情书分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除