爱华网在呼吁预防和克服糖尿病的世界糖尿病日来临之时，加州西梅协会向大家推荐了一种具有预防糖尿病效果的食物。爱华网网针对此进行了报道。
根据调查，世界范围内共有3亿6600万人罹患糖尿病，这个数字到了2030年将可能发展到5亿5200万人。联合国已经承认一个事实：世界范围内，糖尿病患者的数量在不断增加。如何预防糖尿病已经成为了世界范围内各国的共同课题。
根据研究结果，可以认为包括水果干在内的各种水果及果汁的摄取同2型糖尿病风险之间存在重大差异。相关研究已经证实，喝水果汁多的人2型糖尿病的发病风险也会增大，但用未加工的果实取代果汁，则有降低2型糖尿病发病风险的效果。
该倾向在西梅身上表现得尤其明显。将一周三次的果汁(多种水果的混合果汁)以未加工的西梅来代替，2型糖尿病的发病风险将就降低18%。
加州西梅协会营养师加内特·希克斯表示：“果汁中含有大量的糖分，除此之外，果汁中还剔除了水果中含有的膳食纤维。很多人都不知道将天然水果换成果汁并非单纯的替换，只是觉得果汁喝起来更方便，但这样却导致糖尿病发病风险的增高。”
因此，在预防糖尿病时，相比喝果汁，吃同等量的天然水果或水果干都能有效预防糖尿病，还能补充更多的膳食纤维。
