4个月宝宝蒸蛋黄的做法 蛋黄羹怎么做给宝宝吃

 蛋黄羹的做法

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  蛋黄豆腐羹

  材料:蛋黄50g、鸡蛋豆腐200g、油适量、盐适量、香葱适量。

  做法:

  1、备蛋黄豆腐。

  2、切片。

  3、蛋黄少许。

  4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋黄里。

  5、全放进去。

  6、撒点盐。

  7、撒上香葱,放进蒸锅里,蒸10分钟即可。

  黄瓜鸡蛋羹

  材料:黄瓜1/2根、鸡蛋1个、温水适量、盐适量。

  做法:

  1、黄瓜切丁。

  2、鸡蛋磕入碗中。

  3、加盐、温水打散。

  4、放入黄瓜丁拌匀。

  5、放入蒸锅。

4个月宝宝蒸蛋黄的做法 蛋黄羹怎么做给宝宝吃

  6、蒸熟即可。

  浓滑蛋黄奶羹

  材料:鸡蛋黄4个、纯牛奶200ml、粗砂糖15g。

  做法:

  1、用奶锅直接称量15克粗砂糖。

  2、从冰箱取出其他食材。

  3、将牛奶倒进锅里,大火煮沸腾。

  4、沸腾后转为小火,将蛋黄倒入,并搅拌。

  5、将奶羹倒回装蛋黄的容器里,融化掉没倒出来的蛋黄。

  6、重新倒进奶锅里煮沸腾即可。

  蛋黄羹

  材料:鸡蛋黄2个、水适量、盐适量。

  做法:

  1、奶锅先放入水,烧开。

  2、蛋白和蛋黄分开。

  3、加入盐、蛋黄等量的温水,搅匀。

  4、盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜上扎上窝窝。

  5、放入锅内。

  6、熟了出锅放点香油。

  冬瓜蛋黄羹

  材料:冬瓜100g、蛋黄1个、姜2片、淀粉10g、清水500g。

  做法:

  1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。育儿知识

  2、砂锅中放入清水、姜片煮开。

  3、放入冬瓜丁煮熟。

  4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。

  虾蓉蛋黄羹

  材料:鸡蛋1个、大虾1个、盐适量。

  做法:

  1、煮熟的大虾和鸡蛋各一个。

  2、蛋黄分离出来。

  3、虾取肉切成末。

  4、加入蛋黄中拌匀。

  5、加入两倍温开水和适量盐拌匀。

  6、冷水上锅烧开蒸10分钟。

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