小综合寿司] 综合寿司

小综合寿司] 综合寿司

  [原料/调料]
  寿司饭 1碗
  烧海苔 1片
  蛋 酌量
  芝麻 少许
  虾仁 3尾
  烤鳗 适量(可用代替)
  芦笋 1~2支
  小黄瓜 1/4条
  瓠干 3~4条
  美生菜 少许(整片或切丝皆可)
  肉松 3小匙
  花生粉 3小匙
  寿司蛋 1条
  美乃滋 少许
  
  [制作流程]
  (1)将烧海苔片放在竹帘上,铺上一层寿司饭,再把虾蛋、芝麻(或其它色彩相配的材料)平均撒上,最后盖上保鲜膜 (不要太长,上下约比紫菜各多3公分),再将它整个翻面,让海苔片朝上。
  (2)将其余材料集中成条状放在海苔片近端上,利用竹帘将寿司

  

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