咸柠檬是用新鲜青柠檬和盐腌制而成,腌制时间越久,功效越大。换季时候,感冒经常驾临,那么咸柠檬有治感冒的功效吗?下面爱华网小编为你解答。
咸柠檬能治感冒吗每当换季气温变化比较大的时候,抵抗力较差的人就容易会感冒。感冒通常还会伴随着咳嗽,两种病症同时袭来,非常影响正常生活。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝,就能快速将感冒治愈,效果立竿见影,容易感冒的朋友不妨试试。
咸柠檬还有止咳功效,感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候,早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用,可以顺利将痰咳出,并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝,可以起到护嗓润肺的作用。
一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽,吃点咸柠檬保证立竿见影。关键是咸柠檬制作起来非常简单,功效却不容小视。只需食盐,柠檬,水和干净的罐子,时间的沉淀即可幻化出一味良药。
咸柠檬属成碱性普通食品,经过饮食的自然代谢,对减缓体液PH值酸化,有一定的食疗辅助作用。经常烟酒熬夜、脾胃失运消化不佳、压力过大、体型偏重、脸色蜡黄无光都应该多喝。
咸柠檬的做法材料:青柠檬,腌渍盐,凉开水,可密封的瓶子
做法:
1、青柠檬用食盐搓洗干净,晾干;
2、玻璃瓶用开水烫过,晾干。
3、往玻璃瓶中倒入适量腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子的一半即可。瓶底要预留2-3厘米腌渍盐,因为腌渍的过程中,柠檬会析出部分水分,溶解瓶里的盐。
4、将青柠檬放进瓶子,压实,密封,大约半年后即可食用。这样咸柠檬就大功告成了!(放的时间越久,功效越棒哦)
咸柠檬煲汤食谱咸柠檬老鸭汤
原料:咸柠檬1个,光老鸭1只,猪排骨300克,生姜2~3片。
做法
1、咸柠檬洗净。切开对边,去核。
2、光老鸭切去鸭脚、鸭尾部,洗净,放进滚水中煮5分钟,再用清水洗净(即“出水”、“过冷河”);猪排骨也是如此。
3、先在瓦煲内放进清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,放进鸭、猪排骨和姜,滚片刻,改为文火煲2.5小时。
4.下咸柠檬再煲10分钟,试味后觉淡方下食盐和生油。此量可供3~4人用。鸭、猪排骨可捞起拌入酱油佐餐用。
特点:醒胃解暑,开胃益脾。
咸柠檬有疏滞健胃的作用;老鸭有滋阴补血的功效,俗话说:“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”,用于食补、调理多选用老鸭。
咸柠檬薏米汤
原料:薏米、咸柠檬、猪肉
做法
1、将生薏米洗净,浸泡一小时;咸柠檬切片;
2、猪肉洗净,切块;
3、煮沸清水,放入薏米和猪肉,煮沸后转小火煲一个半小时;将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。
功效:祛湿醒胃,助消化和吸收,有防癌功效。