天寒地冻，饮食上自然倾向补益暖身的食物，不少人的日常饮食不乏羊肉、肥牛等隔三差五来一次，天天把涮麻辣火锅挂在嘴边，当归、鹿茸、红参更是 滋补圣品的情况。殊不知，这样吃年年都有人吃出“乱子”!口腔溃疡、咽喉肿痛、腹胀便秘、油光满面、痤疮不停，这到底是为什么呢?
吃肉进补，最好辨体质
不少人觉得现在冬天严寒，进补也不会太燥热。尤其是平时工作比较辛苦的人，更觉得应该借此机会好好补一补。于是当归煲羊肉、人参炖鸡较为滋补的药膳就隆 重登场了。偶尔几次还不觉得，如果进补次数多了，有的人就会痤疮长得更频繁、口苦口干的问题加重，甚至出现口臭、咽喉肿痛、发热、腹胀便秘、小便色黄不 利、脾气暴躁等上火的表现。
有的人是由于工作疲累与短期工作压力大、饮食失调或失节、作息不规律和缺乏运动造成，属于亚健康，并非真正的病态身体虚弱，这种情况下尤其不能“滥补”;有的人则是没辨体质，属进补不当。
还是要根据个人体质特点来个性化进补为佳。像广东不少人的体质属于湿热体质人群，即便在严冬也要慎食高丽参、红参、当归、鹿茸、羊肉、狗肉等温补食材。
火锅，宜搭配偏凉食材
入冬后旺起来的是各大麻辣火锅城。通过吃辣来
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