准备材料
新鲜冻羊肉 1块100克
麻辣烫底料 1包
香油 3茶匙
大蒜 3瓣，捣成泥
香菜 少许，切细
盐 1茶匙
味精 1茶匙
制作方法
1. 将冷冻好的羊肉放到冰箱的冷藏室解冻至4成时取出，用薄菜刀沿肉的经络，横向切薄片，切好的羊肉装盘备用（如果不尽快涮锅，需要再放回冷冻室，否则羊肉片会粘一块儿）。
2. 大蒜捣成泥，香菜切细备用。
3. 小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底
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准备材料 新鲜冻羊肉 1块100克    麻辣烫底料 1包    香油 3茶匙    大蒜 3瓣，捣成泥    香菜 少许，切细 
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