奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,今天,爱华网小编就为大家介绍几款奶茶的做法,希望大家喜欢!
巧克力奶茶
巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。
巧克力奶茶的做法步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;
步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;
步骤三:泡开了滤去茶叶;
步骤四:再将茶汁加热至80度。
步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;
步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;
步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;
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步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;
步骤九:静置2分钟后拌匀;
步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;
步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。
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