A:酒、盐、胡椒粉各1/4小勺,淀粉 1小勺
B:面粉 3大勺,水、沙拉油各1小勺, 1个
C:番茄酱2大勺,糖、醋、水各1大勺,料酒、盐 1/4小勺
D:淀粉1大勺
1. 肉切成条,加入A料腌10分钟
2. 红椒去籽,切菱形块。黄瓜切菱形块
3. B料放入一大碗中拌匀,放入腌好的肉条沾裹均匀
4. 锅中倒入油烧热至中温,放入肉条以小火炸至肉熟
5. 锅中留1小勺油,放入C料煮匀,之后加入炸好的肉条及红椒和黄瓜片,快速拌炒,再加入D料勾芡即可
A:酒、盐、胡椒粉各1/4小勺,淀粉 1小勺
B:面粉 3大勺,水、沙拉油各1小勺, 1个
C:番茄酱2大勺,糖、醋、水各1大勺,料酒、盐 1/4小勺
D:淀粉1大勺
1. 肉切成条,加入A料腌10分钟
2. 红椒去籽,切菱形块。黄瓜切菱形块
3. B料放入一大碗中拌匀,放入腌好的肉条沾裹均匀
4. 锅中倒入油烧热至中温,放入肉条以小火炸至肉熟
5. 锅中留1小勺油,放入C料煮匀,之后加入炸好的肉条及红椒和黄瓜片,快速拌炒,再加入D料勾芡即可
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炸里脊的做法――简介加了啤酒的里脊肉,外焦里嫩,散发着淡淡的啤酒香气,一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩,真的很香,大块的肉,吃着超过瘾。炸里脊的做法――食材猪里脊 400g啤酒 3勺蛋清 1个面粉 适量鸡精 适量料酒 1勺酱
【材 料】 猪里肌肉 100公克 青葱 1支 姜 5公克 面糊:中筋面粉 7大匙 泡打粉 1小匙 太白粉 1大匙 沙拉油 1大匙 水 90
A:酒、盐、胡椒粉各1/4小勺,淀粉 1小勺 B:面粉 3大勺,水、沙拉油各1小勺, 1个 C:番茄酱2大勺,糖、醋、水各1大勺,料酒、盐 1/4小勺 D:淀粉1大勺 1. 肉切成条,加入A料腌10分钟 2. 红椒去籽,切菱形块。黄瓜切菱形块