如何在家自制香酥海苔
食材准备:免洗紫菜,白芝麻,盐,白糖,植物油
①紫菜撕开,一定要撕的尽量小一点。
②开小火,锅内热油,下紫菜翻炒。煸炒3分钟左右。
③撒盐、白糖、白芝麻,记得要均匀地撒哦!
④继续翻炒约1分钟,即可出锅。
► 这道菜做法超级简单,味道却很好,营养丰富,可以方便地补充素食者普遍缺乏的维生素B12,炒好的紫菜既酥又香脆,简直停不下来!家常菜谱
► 紫菜一定要用免洗的,否则会有沙。如果没有免洗紫菜,需要事先将紫菜洗干净,晒干后再进行烹制。煸炒的过程中,一定要用小火,慢慢烘炒,这样才能保证紫菜煸炒出来既酥脆又不至于糊掉。
► 买海苔?贵不说,还有添加剂,一杯茶的工夫,煸炒一些自制海苔岂不妙哉!
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