年夜饭：香橙鸡翅的做法(2)-爱华网

　　热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒

　　放入焯过水的鸡翅翻炒

　　加入生抽，略炒一下

　　加入水、醋和蜂蜜

　　转中火焖

　　焖至汤汁快收干

　　倒入橙子果肉

　　略炒即可出锅

　　小贴士

　　1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。

　　2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。

　　3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

　　4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

烤鸡翅的做法学烤翅

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