爱华网佛手有很强的食用成效及药理效果，如今外面也有新鲜的佛手卖。那么，新鲜的佛手怎么保存，下面爱华小编介绍佛手的保存方法。
佛手如何保存
佛手在保存时要将其晾干，然后切成片，放置在太阳底下晒干，在放入密封防潮放湿的罐子中保存即可。
佛手的挑选方法
挑选佛手时先用手掂一掂，一般比较好的佛手拿在手上会有分量感，然后是看佛手表皮是否有发硬的刺，有硬刺的不宜选购，要选择肉质比较结实的佛手。
佛手的食用方法
一、木耳佛手蛇肉汤
材料
水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克。
做法
水煎加上调料食用。
功效
主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型：月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。
二、佛手粥
材料
佛手15克，苏梗15克，粳米60克。
做法
先将佛手、苏梗洗净，水煎取汁，待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟，入白糖少许调味食。
功效
主要治疗妊娠腹痛气郁型：妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。
三、佛手姜汤
材料
佛手10克，生姜6克，白糖适量。
做法
1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。
2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
功效
疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。
爱华小编总结：佛手如何保存?其实佛手的保存方法很简单，就是储藏在干燥，通风，避光的地方即可。
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