最受消费者喜欢的咖啡种类介绍
1.咖啡种类之卡布其诺
一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。
2. 咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO
这是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。Caffe Pascucci的经典之作就是意大利咖啡ESPRESSO,绝对能让消费者喝到最后一口都是完美的,受到了众多咖啡控的钟爱。
3. 咖啡种类之拿铁也叫奶特
拿铁主要是14的浓缩咖啡,24的牛奶,14的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4. 咖啡种类之日本炭烧咖啡
重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右。