六个月宝宝食谱
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土豆粥
材料:选精制大米小半碗,土豆一个,水、盐各少许
制法:
l、将土豆洗干净把皮去掉,选取八分之一左右,切成手指头大的小块,放入适量的水中煮;
2、将米漂洗后放入锅内一起煮。
3、粥煮好后,放入少许盐,让粥有点咸味,然后再煮3—5分钟。
特点:此粥吃起来口感好,营养,而且易消化。
贴心小语:熬粥时要防止焦糊,盐要少放。因为六个月的宝宝一定要少吃盐。
花样鸡蛋
材料:新鲜鸡蛋1个,蛋黄酱4克,芹菜。
制法:
1把芹菜洗净取少许,切成小末。
2、先把鸡蛋洗净放入锅内煮15分钟左右。
3、煮熟后把鸡蛋放入凉水中浸泡一分钟剥开,取出蛋黄和蛋黄酱搅拌一下。然后把芹菜末撒到上面即可。
特点:营养丰富,制作方便,非常适合宝宝食用。
贴心小语:鸡蛋要煮熟,芹菜末不要放太多。育儿知识
蔬菜猪肝泥
材料:新鲜猪肝少许,胡萝卜少许,切碎的菠菜,白酱油,牛奶。
制法:
l、把胡萝卜洗净放入锅内煮软再用勺子压烂。
2、把菠菜叶加少许盐煮熟,猪肝切碎。
3、最后把猪肝,胡萝卜泥同时放入锅中,加入少许白酱油用小火煮1-2分钟,停炎之前把牛奶加入。
特点:荤素搭配,营养均衡,适合中餐
贴心小语:猪肝不要煮的太老,火候一定要掌握好。
蛋黄泥
食材:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。
最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;
大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。
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