牛肚，也就是牛的胃部，口感独特，许多朋友都十分喜欢吃，今天，爱华网小编为大家整理了好吃的牛肚做法，希望大家喜欢!
糖醋牛肚丝的做法材料
卤牛肚1/4个，嫩姜30公克，红辣椒1支，青葱1支，香油1小匙，三杯醋1/2杯，香油适量
做法
1.卤牛肚切成6公分长之小薄片丝，备用。
2.嫩姜洗净后切丝，红辣椒去籽切丝，分别泡水，备用。
3.青葱切6公分长段，再切成丝泡水，备用。
4.取一碗，将作法2的材料及作法3的青葱丝，沥干水份放入碗中，加上作法1的卤牛肚丝一起拌匀后，再淋上所有调味料拌匀，即可盛盘。
洋葱青椒牛肚的做法材料
卤牛肚100克，洋葱1个，青椒1个，胡萝卜少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、卤牛肚切丝，洋葱、青椒胡萝卜整理清洗切丝。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒洋葱、青椒、胡萝卜片刻。
3、放牛肚、料酒和少许水翻炒1分钟。
4、放盐、味精调味即可。
椒麻牛肚的做法材料
牛肚500公克，芹菜3根，葱白40公克，花椒10公克，食用油30
牛肚就是牛的胃，很多人因为它的嚼劲、独特风味而爱不释口。那么牛肚有什么营养价值，家常做法又有哪些呢?跟着我们一起来看看吧。下面是爱华网小编整理的一些牛肚烹饪方法，希望对大家有所帮助! 牛肚烹饪方法具体如下： 1
牛肚怎么煮烂呢?吃过牛肚的人都知道牛肚是劲道非常足的食物，很多人烧牛肚都煮不烂，煮不烂的牛肚也会影响消化，那牛肚该怎么煮烂呢?下面小编就给你分享红烧牛肚的烹饪心得。 牛肚怎么煮才烂 想煮的烂的快，就放苏打粉，发酵粉
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。下面爱华网小编为大家分享牛肚的烹饪方法。 牛肚烹饪方法
牛肚味甘，性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食，或加适量橘皮、生姜煮汤服食。下面爱华网小编为大家分享牛肚烹饪方法。 牛肚菜谱的烹饪方法：香卤牛肚 材料 主料：牛肚900公
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