高血脂的治疗与饮食 高血脂之饮食

  提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐方案应达到的比值为0.5一0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

  膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

  保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

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  减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多。

  膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦,但应适当减少食盐摄入量。

  少饮酒,最好不饮。

  少饮含糖多的饮料,多喝茶;咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲,但也不宜多饮。

  

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