大闸蟹和海带一起吃 大闸蟹不能和什么一起吃

   大闸蟹不能和什么一起吃?

  大闸蟹+南瓜:同食中毒

  大闸蟹+蜂蜜:中毒

  大闸蟹+橘子:气滞生痰

  大闸蟹+梨:伤肠胃。梨味甘微酸性寒,和蟹同食。伤人肠胃。

  大闸蟹+茶:消化不良

  大闸蟹+茄子:腹痛

  大闸蟹+石榴:腹痛

  大闸蟹+西红柿:腹泻

  大闸蟹+柿子:寒凉腹泻。柿、蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

  大闸蟹+花生:中毒腹泻。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

  大闸蟹+香瓜:腹泻。香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便,与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  大闸蟹+冷饮:腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。

  大闸蟹蟹+地瓜:在体内凝成柿石;

  大闸蟹+红薯:结石大闸蟹+蜗牛:荨麻疹

  大闸蟹+泥鳅:泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。

  大闸蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

大闸蟹和海带一起吃 大闸蟹不能和什么一起吃

  大闸蟹+啤酒:食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用,最好喝白酒。

  蟹不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。

  脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适患有高血压、www.aIhUaU.com冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄因为会引起胆固醇增高,患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃大闸蟹因为会加剧病情。孕妇应少吃大闸蟹。

  吃大闸蟹的注意事项

  1.大闸蟹要洗干净。买回大闸蟹后,先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净,再放入淡盐水中1-2小时,让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。

  不要吃死了的大闸蟹。由于蟹肉里含有较多的组氨酸,组氨酸可分解为组胺,组胺是一种有毒的物质。而且大闸蟹死亡的时间越久,蟹体内的组胺会越多。

  2.不要吃半生不熟的大闸蟹。大闸蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌,如果不经高温消毒或杀灭,则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒,重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法,是不科学的。

  3.不要吃大闸蟹的胃、肠、鳃等部位。大闸蟹喜食腐烂性食物,它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质,因此吃蟹时口腔不要接触这些东西,4.更不要乱嚼乱咬,应该剔除这些部位后再吃。

  

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