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明虾4尾 酸枳1大匙 鱼乾50克 萝卜乾末30克 柠檬汁20克 香菜末1大匙 辣椒1支 韭菜花6支 虾米30克 蒜酥10克 红葱酥10克
调味料
鱼露2大匙 糖20克
作法一
取一容器，将酸枳加入鱼露和糖泡开成为酸枳酱备用
作法二
再将香菜切末，辣椒去籽切丝再改刀切末，韭菜花切末，咸鱼拨成小块，虾米
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