原料:
鲜鱿、沙爹酱
做法:
1、鲜鱿洗净,在肚的部位划花。
2、水、姜片及葱同放碗内,用保鲜纸盖着,留一开口通气,高火煮4分钟。
3、加入鲜鱿,高火煮1分钟取出,沥干水分。
4、鲜鱿用调味料腌15分钟,用高火煮2分钟即可。 (来源:
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