女性必知的祛湿食谱
板蓝根猪腱汤
材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。
温馨提示:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
此食谱的功效:汤色深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服。
乳鸽枸杞汤
材料:乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁。
做法:老火炖3个小时。
温馨提示:山药、茯苓不要在药店买,做好菜市场新鲜的,鸽子用老鸽子都很好。
斑鱼汤
材料:淡菜50克(洗净),淮山药100克,肇芡实50克,山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。
制法:清水适量,煲约3小时,调味食用。
功效:清肺热,除痰火,利尿去湿。
适应症:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等。
鸡骨草汤
材料:鸡骨草5克、猪横