豆干蒸肉怎么做
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香干蒸肉的做法:
【主料】香干500g、猪肉250g
【辅料】豆豉一小撮、姜丝一小撮、茶油适量、盐适量、味精适量、青椒2只
步骤:
1.辣椒去籽,切成小圆圈(形状随意但别太大)
2.香干先对半切,然后切长方形片
3.肉要切到和香干差不多大小的片,可先用少许盐腌制
4.肉、香干、辣椒、豆豉的顺序从下到上摆放,淋油
5.放盐和味精(鸡精也行)家常菜谱
6.大约7-800ml水,大约食指那么深的水
7.放入,开火,水开之后26分钟关火即可。
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主料:豆腐干400克 辅料:腊肉(烟肉)200克 豆干蒸腊肉的做法: 1. 豆干片成斜片; 2. 腊肉切成薄片,在盘中按一块豆干一块腊肉的程序摆好,笼蒸约10分钟即成。 豆干蒸腊肉的制作要诀:若腊肉太咸,可放适量白糖,或将腊肉用清水
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原料/调料:五香豆干:1/2斤、猪肉片:4两、葱段:适量、酱油 1又1/2大匙、辣椒酱:2小匙、香油: 少许、糖:1/2大匙制作流程:1、猪肉片切成与豆干同大小,加入调味料腌制入味,将豆干横切开,尾端部分连接不断,全部处理好备用。2、每块豆干中夹入1片肉,及少许