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豆瓣绿，又称作椒草。豆瓣绿属于小型的草本植物。原产于西印度群岛、巴拿马、南美洲北部地区。后来传入中国，一般作为盆栽装饰用，以其明亮的光泽和自然地绿色受到广泛欢迎。豆瓣绿生长于温暖湿润的半阴环境。生长适温25℃左右，最低不可低于10℃，不耐高温，要求较高的空气湿度，忌阳光直射;喜疏松肥沃，和排水良好的湿润土壤。
豆瓣绿高10-30厘米不等。叶片椭圆形，长9-12厘米左右，宽5-9厘米，两端呈圆形，无毛或幼叶被疏柔毛，叶脉3条，细弱，通常不明显茎肉质，基部匍匐，多分枝，下部数节常生不定根，节间有粗纵棱。叶密集，3-4片轮生，大小近相等;叶柄短长1-2mm，无毛或被短柔毛。叶带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，并显皱纹。苞片近圆形，有短柄，盾状;花小，两性，无花被，与苞片同生于花序轴凹陷处。穗状花序单生或腋生，长2-4.5厘米;总花梗稍较花序轴短细，被疏毛或近无毛，而花序轴密被毛。
豆瓣绿的养殖方法
1、基质：豆瓣绿喜生长于疏松肥沃、排水良好且富含腐殖质的砂质土壤，不适合生长在粘土中。豆瓣绿的配置基质通常用腐叶土、河沙和少量腐熟的有机肥料混合即可，好一点的基质可用可选泥炭土与珍珠岩混合栽培。
2、光照：豆瓣绿喜半阴或散射光照，除冬季需要充足的光照外，其他季节需要稍加遮阳，非常适合种植在办公室内，白炽灯的灯光恰到好处。如果置于荫蔽的环境下，易徒长，枝间增长，观赏性降低，也是不可取的。
3、温度：豆瓣绿喜温暖环境，生长适温为20-30℃之间，越冬温度最好保持在10℃以上，10℃以下停止生长，℃以下易冻害。
4、湿度：豆瓣绿喜湿润的生长环境，在湿度大的环境条件下生长茂盛，叶色鲜艳，气温高时或空气干燥时要加强叶面喷水或在生长环境中洒水，以保持较高的空气湿度，对植株的生长极为有利。它也能适应短暂的干燥环境，但不宜长久，一般应保持在70%左右。
5、浇水：豆瓣绿比较喜水，不耐干旱，在生长期中要勤浇水，气温高于25℃或空气干燥时要多浇些水，但也要防止涝渍，气温低于25℃时要以盆土表面干燥时再浇透，气温低于10℃时，可干燥数日不浇水也可耐受。
6、施肥：气温高于18℃时，就需要少量施肥，气温低于18℃或高于30℃时少施或不施为宜，施肥最好少量多次进行，以稀释的肥液代替清水浇灌最佳，不耐生肥与浓肥，很容易造成肥害。也可进行叶面喷施肥液进行施肥，效果良好。肥料以氮肥、钾肥为主，磷肥为次。
7、修剪与繁殖：新生繁殖的小苗，为了让将来株型更丰满，提高欣赏价值，在苗高10厘米左右就要摘心增加枝条的数量。大株的修剪一般根据长势而定，繁殖可用叶片扦插及分株来进行，繁殖温度为20-25℃之间，保持基质的湿润和较高的空气湿度，2-3周即可生根和生出不定芽。小芽稍大后即可移植。
