金针菇的炒法大全家常素炒金针菇的做法-爱华网

　　原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜一个。

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　　做法：

　　1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。

　　2、.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。

　　3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。

　　4、放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各味俱全，奇香无比。

金针菇的做法大全金针菇炒肉

主料：；金针菇(一把)；猪肉(适量)辅料：厨具：无1、肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。2、金针菇洗净，切段。3、锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。4、放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。5、加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。

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