在莆田，送秋是已出嫁的女儿在中秋节前送礼物给娘家父母，体现出尊亲、爱亲的传统美德。这"送秋"的礼物也很特别，主要是月饼、特产香芋、板栗、兴化粉和猪蹄等，还有衣服、鞋子、袜子、围巾等给父母过冬用的生活用品。这一习俗，传说起源于宋代。
在过中秋的时候凡是嫁出去的女儿，一定要备办各种礼物，回家去孝敬父母，所以从宋代开始，我们中秋女儿给父母送礼叫送秋。
除了"送秋"，在莆田，中秋买芋头、栗子和米粉也是必不可少的。按传统，中秋夜，家家户户都有宴席，无论有多少道盘菜，都要吃炒兴化米粉和香芋，俗称"芋君米粉炒"。
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兴化的米粉，一般都是女儿送的，它寓意是什么呢?就是祝父亲和老人胡须白得象米粉一样，就是长寿的意思，那为什么吃芋头呢?芋头我们用本地话就说：熬一熬就一年，就是说凡是什么事情都要迁就，家庭一定要和谐，是这个意思。……
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