面包糠的用法大全 面包糠的用法大全 面包糠怎么制作

  面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。那么你对面包糠的使用方法了解多少呢?以下是由爱华网小编整理关于面包糠的用法大全的内容,希望大家喜欢!

  面包糠的用法大全

  主料

  香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意

  制作步骤

  1、香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)

  2、蛋黄打散备用。

  3、适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)

  4、适量的面粉。

  5、先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

  6、再裹一层蛋黄液。

  7、均匀滴裹住整个香蕉。

  8、平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

  9、煎好的【法式煎香蕉】

  10、吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。

  无油炸鸡翅

  用料

  鸡翅(中)适量,面包糠适量

  步骤

  将鸡翅腌制20分钟。

  在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠,备用。

  在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。

  在支架上放上鸡翅。

  微波炉中高火5分钟即可。

  面包糠的制作方法

  方法一

  说明

  面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

  作用

  它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

  鉴别

  需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

  方法二

  用料

  南瓜吐司

  做法

  1、用手把已发硬的面包揉碎

  2、第一次揉碎之后

  3、用大孔筛过筛

  4、第一次过筛完毕

  5、过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

  6、拣出色泽不均匀的面包屑

  7、放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致

  8、冷却后密封保存,尽快食用

  方法三

  用料

  馒头

  做法

面包糠的用法大全 面包糠的用法大全 面包糠怎么制作

  把馒头切成薄片并摆进盘子

  把装有馒头片的盘子放进微波炉

  用微波炉烤干馒头片

  把烤好的馒头片揉碎就完成了

看过“面包糠怎么制作”的人还看了:

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6178171/433450110.html

更多阅读

ftp put命令用法 ftp命令用法大全

ftp命令用法大全――简介本文详细讲解了ftp命令的用法ftp命令用法大全――方法/步骤ftp命令用法大全 1、ftp命令是互联网用户使用最频繁的命令之一,不论是在DOS还是UNIX操作系统下使用ftp,都遇到大量的ftp内部命令。使用ftp命令可以

单词word 用法 Word用法大全

Word用法大全――简介 介绍了Word的各种用法。如:如何批量选取、快速批量删除、插入日期和时间的快捷键、批量转换全角字符为半角字符、Word启动参数、快速打开最后编辑的文档、格式刷的使用、删除网上下载资料的换行符、拆字等等。

切糕的做法大全 切糕的做法和用法大全 精

切糕的做法和用法大全 精――简介 亲,你今天吃切糕了吗?没吃来这看看吧! 切糕为新疆著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售;切糕的做法和用法大全 精――工具/原料糯米、枣、花生、红豆切糕的做法和用法大全

橄榄油的用法 橄榄油的用法大全

 橄榄油的用法大全  1、卸妆油: 卸妆时,滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养肌肤,去除细小皱纹。  2、日常护唇:天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好

声明:《面包糠的用法大全 面包糠的用法大全 面包糠怎么制作》为网友空心者分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除