春卷馅的做法大全 春卷的做法

春卷馅的做法大全 春卷的做法
春卷的做法

  制作春卷的材料如下:

原料:春卷皮150克,大蒜100克,肉丝100克

调料:糖1/2小匙(3克),生抽1小匙(5ml),料酒1/2小匙(3ml)

春卷怎么做呢?下面将详细介绍春卷的做法:

步骤1:准备春卷皮

步骤2:准备肉丝和大蒜

步骤3:将大蒜切成段,肉丝用少许水淀粉搅拌好

步骤4:锅中放油,油热后,倒入肉丝

步骤5:倒入大蒜段

步骤6:倒入调料,翻炒至七成熟即可盛出

步骤7:春卷皮包入馅料

步骤8:卷成卷,边缘的地方用水沾紧了即可

步骤9:锅中放油,油热后

步骤10:将春卷放入炸至金黄色即可。

温馨提示:

1.春卷皮一般过春节的时候我们这儿就有卖,如果你没有,就自己制作拉。比例是面粉和水5:4的样子。操作比较难些。

2.里面的馅,你可以选择不一样的,但我们这儿以大蒜最为受欢迎。你也可以在里面加一些豆芽或者是胡萝卜,增加馅料色彩和营养的多样性。

3.炸的时候,一定不能分心,要时刻记得多翻动,发现上色后,就立刻取出来

  

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